Unsere Cafeteria wird mittwochs von fünf Schüler*innen des 7. Jahrgangs geführt. Die Auswahl des Angebots erfolgt über Onlineabstimmungen der Schulgemeinsahaft. Das Ergebnis entscheidet über das Angebot. Auf diese Weise sind wir am Ende jedes Tages ausverkauft und verschwenden keine Lebensmittel.
Ebenso machen wir viel Werbung und haben einen Feedbackkasten, um die Vorlieben unserer Kunden kennenzulernen. Wir achten auf wenig Verpackungen (resssourcenschonend). Ebenso schauen wir auf regionale, saisonale Produkte. Unser Motto: Mehr Gemüse, weniger Fleisch und Käse auf die Brötchen. Wir haben auch schon Bioprodukte eingeführt und wollen unser Biosortiment immer weiter vergrößern. Ebenso wollen die Schüler*innen einen Veggietag einführen. Auch bei den Reinigungsmitteln achten wir auf Umweltverträglichkeit.
Foto: Schule am Berlinickeplatz
